Vào những ngày hè nắng nóng nếu gia đình bạn đã chán ngấy với những món cơm rồi thì hôm nay hãy làm cho họ một món bún với tôm thật ngon nào.

Nguyên liệu cần có:

• Tôm nõn
• Dọc mùng
• Bún tươi
• Hành hoa

Hướng dẫn cách làm:

Bún tôm

• Tôm nõn tươi bóc vỏ, bỏ đầu. Vỏ và đầu giã hoặc xay nát rồi lọc làm nước dùng cho ngọt. Đây là phần quan trọng nhất để có tô bún ngọt vị tôm.
• Phi thơm hành rồi bỏ tôm nõn vào đảo qua, rồi cho dọc mùng vào xào cùng. Nêm knorr, muối.
• Đun sôi nước dùng, sau đó bỏ bún, nấu sôi. Bỏ tôm và dọc mùng xào vào nấu sôi 1 lần nữa rồi tắt lửa.
• Múc bún ra tô, rắc hành hoa. Dùng cùng tương ớt.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)